Guar Gum CAS 9000-30-0 Food Additives/Food Thickeners အတွက်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Guar Gum သည် အရေပြားနှင့် ပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် Cyamposis tetragonolobus အစေ့၏ endosperm မှ ရရှိသည်။ ပြီးလျှင် အခြောက်ခံပါ။ကြိတ်ခွဲကာ ရေကို ပေါင်းထည့်ကာ ဖိအား hydrolysis ပြုလုပ်ပြီး မိုးရေကို 20% အီသနောဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ centrifugation ပြီးနောက်, endosperm ။
အခြောက်လှန်းပြီး ကြေမွသွားသည် ။ Guar gum သည် ပဲပင်၏ endosperm မှ ထုတ်နုတ်ထားသော nonionic galactomannanex တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Guar gum နဲ့
၎င်းမှ ဆင်းသက်လာသော ပစ္စည်းများသည် ရေပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း ကောင်းမွန်ပြီး ထုထည်နည်းပါးသော အပိုင်းများတွင် ပျစ်နိုင်မှု မြင့်မားသည်။
Guar gum ကို guar gum, guar gum သို့မဟုတ် guanidine gum လို့လည်း ခေါ်တယ်။ ၎င်း၏အင်္ဂလိပ်အမည်မှာ Guargum ဖြစ်သည်။
COA
| ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99% Guar Gum | ညီညွတ်သည်။ |
| အရောင် | အဖြူရောင်အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ |
| အနံ့ | အထူးအနံ့မရှိပါ။ | ညီညွတ်သည်။ |
| အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား | 100% pass 80mesh | ညီညွတ်သည်။ |
| အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးခြင်း။ | ≤5.0% | 2.35% |
| ူ | ≤1.0% | ညီညွတ်သည်။ |
| လေးလံသောသတ္တု | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
| Pb | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
| ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်း | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| စုစုပေါင်းပန်းကန်အရေအတွက် | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
| တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
| E.Coli | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| Salmonella | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
| နိဂုံး | Specification နဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
| သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ပြင်းထန်သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
| စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် | |
လုပ်ဆောင်ချက်
Guar Gum သည် ယေဘုယျအားဖြင့် guar gum ကိုရည်ညွှန်းသည်၊ ပုံမှန်အခြေအနေတွင်၊ guar gum သည် အစားအစာ၏ ညီညွတ်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး အစားအစာ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစားအစာ၏ texture ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အစားအစာ၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို တိုးမြင့်လာစေခြင်းနှင့် အရေပြားယားယံခြင်းများကို သက်သာစေပါသည်။
1. အစားအစာ၏ viscosity ကိုတိုးစေသည်-
ဂျယ်လီ၊ ပူတင်း၊ ငံပြာရည်နှင့် အခြားအစားအစာများကဲ့သို့ အစားအစာများ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုနှင့် အရသာကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် Guar gum ကို ထူထဲစေသော အေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
2. အစာ၏တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပါ-
Guar gum သည် အစားအစာ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစားအစာထဲတွင် ရေများ ခွဲထွက်ခြင်းနှင့် မိုးရွာသွန်းမှုကို တားဆီးကာ အစားအစာ၏ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
3. အစားအစာ၏ texture ကိုတိုးတက်စေသည်-
Guar gum သည် အစားအစာ၏ texture ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အရသာပို၍ ပျော့ပျောင်းစေကာ ဥပမာ ပေါင်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့သော ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။
4. သင့်အစားအစာတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို တိုးစေသည်-
Guar Gum သည် အစားအသောက်များတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာချေဖျက်မှုနှင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
5. အရေပြားမအီမသာဖြစ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်-
Guar Gum သည် သဘာဝ သစ်စေးနှင့် အစိုင်အခဲ gel ဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် guar gum မှ ထုတ်ယူထားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင်များနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်လျော်သော ပြင်ပအသုံးပြုမှုသည် အရေပြားမအီမသာဖြစ်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။
လျှောက်လွှာ
Guar သွားဖုံးမှုန့်ကို အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၊ ဆေးဝါးလုပ်ငန်း၊ စက်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်စသည်ဖြင့် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ့
Guar သွားဖုံးအမှုန့်ကို အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ထူထဲစေခြင်း၊ တည်ငြိမ်စေခြင်းနှင့် emulsifier အဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အရည်၏ viscosity ကို သိသာစွာ တိုးမြင့်စေပြီး အစားအစာ၏ texture နှင့် အရသာကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရေခဲမုန့်ထဲသို့ guar gum ထည့်ခြင်းသည် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ဟန့်တားပြီး ရေခဲမုန့်ကို ပိုမိုချောမွေ့စေပါသည်။ မုန့်များနှင့် ကိတ်မုန့်များတွင် guar gum သည် မုန့်စိမ်း၏ ရေကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး ပျစ်ဆိမ့်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အချောထည်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုပျော့ပျောင်းလာစေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ guar gum ကို အသားထွက်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဂျယ်လီ၊ အရသာရှိသော အစားအစာများနှင့် အခြားအစားအစာများတွင်လည်း အသုံးပြုပြီး ထူလာခြင်း၊ emulsification၊ suspension၊ stability နှင့် အခြားသော function များ တွင် အသုံးပြုပါသည်။
ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် guar gum powder ကို မူးယစ်ဆေးဝါးအတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော ထုတ်လွှတ်မှုနှင့် ထူထဲသော အေးဂျင့်အဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ရေရှည်ကုသမှု၏အာနိသင်ကိုရရှိစေရန်အတွက်၎င်းသည်ဆေးထုတ်လွှတ်မှုကိုနှောင့်နှေးစေပြီးအူအတွင်းစေးကပ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ guar gum ကို ဆေးဝါးများ၏ ပျံ့နှံ့နိုင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှု တိုးတက်စေရန်အတွက် လိမ်းဆေးနှင့် လိမ်းဆေးများတွင် ထူထဲစေသော အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
Guar Gum Powder ကို စက်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ စက္ကူလုပ်ငန်းတွင် စက္ကူ၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ပုံနှိပ်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန် ပျော့ဖတ်ကို ထူသောအေးဂျင့်နှင့် ခိုင်ခံ့သောအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ရေနံတူးဖော်ခြင်းတွင် တူးဖော်ရည်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် guar gum သည် အလွန်ကောင်းမွန်သောထူပြီး filtration လျော့ချနိုင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး တူးဖော်ရည်၏ ပျစ်ဆိမ့်မှုကို ထိရောက်စွာတိုးတက်စေကာ နံရံများပြိုကျခြင်းကို ကာကွယ်ပေးကာ ရေနံနှင့်ဓာတ်ငွေ့လှောင်ကန်များကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ချည်မျှင်များ၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ခံနိုင်ရည်အား မြှင့်တင်ရန်၊ ကွဲထွက်နှုန်းနှင့် တောက်ပြောင်မှုတို့ကို လျှော့ချရန်၊ ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး တိုးတက်စေရန်အတွက် guar ပီကေမှုန့်ကို အရွယ်အစား အေးဂျင့်နှင့် ပုံနှိပ်ခြင်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းသည် ချောမွေ့သောအသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းရန်နှင့် တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရေပြားအတွင်းသို့ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစိမ့်ဝင်စေရန် ကူညီပေးရန်အတွက် ထူထဲခြင်းနှင့် emulsifier အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း Amino acids များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Package & Delivery
