Newgreen လက်ကားအထူအပါး အစားအစာအဆင့် ဂျယ်လီမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ဂျယ်လီမှုန့်သည် များသောအားဖြင့် ဂျယ်လာ၊ သကြား၊ အချဉ်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆိုးဆေးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် ဂျယ်လီပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည့် အစားအစာကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အအေးခံပြီးနောက် elastic နှင့် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဂျယ်လီအဖြစ်ဖွဲ့စည်းနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဂျယ်လီမှုန့်၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ
1. Gelatin- များသောအားဖြင့် တိရိစ္ဆာန်ကော် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကော်မှရရှိသော ဂျယ်လီ၏ coagulation effect ကိုပေးပါသည်။
2. သကြား- အချိုကို တိုးစေပြီး အရသာ ပိုကောင်းစေပါတယ်။
3. ချဉ်သောအေးဂျင့်- ဂျယ်လီ၏ အချဉ်ကို တိုးစေပြီး အရသာပိုရှိစေသည့် citric acid ကဲ့သို့ဖြစ်သည်။
4. အရသာနှင့် အရောင်များ- ဂျယ်လီ၏ အရသာနှင့် အရောင်ကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်း-
1. အရည်ပျော်ခြင်း- ဂျယ်လီမှုန့်ကို ရေနှင့်ရောကာ လုံးလုံးပျော်ရန် များသောအားဖြင့် အပူပေးရန်လိုအပ်သည်။
2. အအေးခံခြင်း- မှိုထဲသို့ ပျော်ဝင်နေသော အရည်ကို လောင်းထည့်ကာ အအေးခံရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ကာ ခဲသွားသည်အထိ စောင့်ပါ။
3. မှိုသတ်ခြင်း- ဂျယ်လီကို ခိုင်မာစေပြီး၊ ၎င်းကို မှိုထဲမှ အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် တိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။
အသုံးပြုမှုအခြေအနေများ-
- အိမ်ထုတ်လုပ်ခြင်း- အရသာအမျိုးမျိုးရှိသော ဂျယ်လီပြုလုပ်သည့် မိသားစု DIY အတွက် သင့်တော်သည်။
- စားသောက်ဆိုင်အချိုပွဲ- စားသောက်ဆိုင်အချိုပွဲမီနူးများတွင် အများအားဖြင့် သစ်သီးများ၊ ခရင်မ်များ၊
- ကလေးသရေစာများ- သူတို့၏တောက်ပသောအရောင်အသွေးနှင့် ထူးခြားသောအရသာကြောင့် ကလေးများက နှစ်သက်ကြသည်။
မှတ်စုများ-
- ဂျယ်လီမှုန့်ကို ရွေးချယ်သည့်အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို အာရုံစိုက်ပြီး သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ မထည့်ဘဲ ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ပါ။
- သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်၊ ပင်လယ်ရေမှော်ဂျယ်ကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံဂျယ်လီမှုန့်ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
ဂျယ်လီမှုန့်သည် ရိုးရှင်းပြီး သုံးရလွယ်ကူသော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အချိုပွဲများကို အချိန်အခါအမျိုးမျိုးအတွက် ပြုလုပ်ရန် သင့်လျော်သည်။
COA
ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက်များ | ရလဒ်များ |
အနံ့ | ဤထုတ်ကုန်၏မွေးရာပါအနံ့၊ ထူးခြားသောအနံ့မရှိ၊ ညှော်နံ့မရှိပါ။ | လိုက်နာသည်။ |
ဇာတ်ကောင်များ/အသွင်အပြင် | အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဖြူမှုန့် | လိုက်နာသည်။ |
Assay (ဂျယ်လီမှုန့်) | ≥ 99% | 99.98% |
Mesh အရွယ်အစား / ဆန်ခါခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု | 100% pass 80 mesh | လိုက်နာသည်။ |
Gelatin စမ်းသပ်ခြင်း။ | လိုက်နာသည်။ | လိုက်နာသည်။ |
ဓာတ်စမ်း | လိုက်နာသည်။ | လိုက်နာသည်။ |
ရေ | ≤ 15% | ၈.၇၄% |
စုစုပေါင်းပြာ | ≤ 5.0% | ၁.၀၆% |
သတ္တုများ | ||
As | ≤ 3.0ppm | 1 ppm |
Pb | ≤ 8.0ppm | 1 ppm |
Cd | ≤ 0.5ppm | အပျက်သဘော |
Hg | ≤ 0.5ppm | အပျက်သဘော |
မိုးဆမ်း | ≤ 20.0ppm | 1 ppm |
နိဂုံး | သတ်မှတ်ချက်တွေနဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ခိုင်ခံ့သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
ဂျယ်လီမှုန့်၏ လုပ်ဆောင်ချက်များသည် အောက်ပါ ကဏ္ဍများတွင် အဓိကအားဖြင့် ထင်ဟပ်နေသည်။
1. Coagulation လုပ်ဆောင်မှု
ဂျယ်လီမှုန့်၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ အအေးခံပြီးနောက် အရည်ကို အခဲအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေပြီး elastic နှင့် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဂျယ်လီအဖြစ် ပြောင်းလဲစေရန် gelatin သို့မဟုတ် အခြားသော coagulants ကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။
2. အထူလုပ်ဆောင်ချက်
ဂျယ်လီမှုန့်သည် အချိုပွဲပြုလုပ်သည့်အခါ အရည်များကို ပိုထူစေပြီး အမွှေးအမျှင်များ ပိုမိုရရှိစေသည်။
3. အရသာမြှင့်တင်ခြင်း။
ဂျယ်လီမှုန့်တွင် ဂျယ်လီ၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပိုမိုအရသာရှိစေသည့် နံ့သာမျိုးများနှင့် အချဉ်ဓာတ်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။
4. အရောင်အလှဆင်ခြင်း။
ဂျယ်လီမှုန့်တွင်ရှိသော ဆိုးဆေးများသည် ဂျယ်လီသို့ ကြွယ်ဝသောအရောင်များကို ပေါင်းထည့်နိုင်သောကြောင့် အမြင်အာရုံကို ပိုမိုဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး အလှဆင်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် အမျိုးမျိုးသော အခါသမယများတွင် သင့်လျော်ပါသည်။
5. အာဟာရဓာတ်
အချို့ဂျယ်လီမှုန့်များသည် အရသာရှိသောအရသာကို ခံစားနေစဉ်တွင် အာဟာရတန်ဖိုးအချို့ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် ဗီတာမင် သို့မဟုတ် သတ္တုဓာတ်များ ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
6. ကွဲပြားသော အသုံးချမှုများ
ဂျယ်လီမှုန့်သည် ရိုးရာဂျယ်လီလုပ်ရုံသာမက ဂျယ်လီကိတ်မုန့်၊ ဂျယ်လီအချိုရည်များ၊ အချိုပွဲအလွှာများ စသည်တို့ကို ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကွဲပြားမှုကို တိုးပွားစေသည်။
7. အဆင်ပြေခြင်း။
ဂျယ်လီမှုန့်ကို ဂျယ်လီပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုခြင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး မြန်ဆန်သည်။ မိသားစု DIY၊ ပါတီများ၊ ကလေးလှုပ်ရှားမှုများနှင့် အခြားအချိန်အခါများတွင် သင့်တော်သည်။ ၎င်းသည်အဆင်ပြေမြန်ဆန်သည်။
အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဂျယ်လီမှုန့်သည် အရသာရှိသော အစားအစာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုသာမက လုပ်ဆောင်ချက်များစွာပါရှိပြီး ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
လျှောက်လွှာ
ဂျယ်လီမှုန့်သည် ကျယ်ပြန့်သော အသုံးချမှုများပါရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါရှုထောင့်များတွင် ထင်ဟပ်နေသည်။
1. အိမ်ထုတ်လုပ်မှု
- အချိုပွဲ- မိသားစုများသည် ဂျယ်လီမှုန့်ကို အချိုပွဲများ သို့မဟုတ် အဆာပြေများအဖြစ် အရသာအမျိုးမျိုးရှိသော ဂျယ်လီပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
- DIY Creativity- ဖန်တီးမှုအချိုပွဲပြုလုပ်ရန် သစ်သီးများ၊ ခရင်မ်၊ ချောကလက်စသည်ဖြင့် တွဲသုံးနိုင်သည်။
2. Catering Industry
- စားသောက်ဆိုင်အချိုပွဲ- စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များစွာသည် အချိုပွဲ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဂျယ်လီကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ ကျွေးမွေးမည်ဖြစ်သည်။
- ဘူဖေး- ဘူဖေးများတွင် ဂျယ်လီသည် စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်ရန်အတွက် အအေးအချိုပွဲအဖြစ် မကြာခဏ ကျွေးပါသည်။
3. အစားအသောက်လုပ်ငန်း
- Snack ထုတ်လုပ်မှု- ဂျယ်လီမှုန့်ကို စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဂျယ်လီ၊ ဂျယ်လီသကြားလုံးများနှင့် အခြားသရေစာများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။
- အချိုရည်များ- အရသာနှင့် စိတ်ဝင်စားမှုတိုးစေရန်အတွက် အချို့သောအချိုရည်များတွင် ဂျယ်လီပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ထည့်သွင်းထားပါသည်။
4. ကလေးအစားအစာ
- ကလေးအဆာပြေများ- ၎င်း၏ တောက်ပသောအရောင်အသွေးနှင့် ထူးခြားသောအရသာကြောင့် ဂျယ်လီမှုန့်ကို ကလေးများ၏ စိတ်ကြိုက်သရေစာများပြုလုပ်ရန် မကြာခဏအသုံးပြုသည်။
- အာဟာရဖြည့်စွက်စာ- ကျန်းမာသောဂျယ်လီပြုလုပ်ရန် ဗီတာမင်များ သို့မဟုတ် အခြားအာဟာရဓာတ်များကို ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
5. ပွဲတော်ပွဲများ
- ပါတီပွဲများနှင့် အခမ်းအနားများ- မွေးနေ့ပွဲများ၊ မင်္ဂလာဆောင်များနှင့် အခြားအခမ်းအနားများတွင် ဂျယ်လီကို အလှဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် အချိုပွဲအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
- ဆောင်ပုဒ် လှုပ်ရှားမှုများ- ပျော်ရွှင်မှုကို တိုးပွားစေရန် မတူညီသော အပြင်အဆင်များအလိုက် သက်ဆိုင်ရာ ဂျယ်လီစတိုင်များကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
6. ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ
- ကယ်လိုရီနည်းသော ရွေးချယ်စရာများ- အချို့သော ဂျယ်လီမှုန့် ထုတ်ကုန်များသည် သကြားနည်းသော သို့မဟုတ် လုံးဝမပါသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
- Functional jelly- တိကျသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် functional jelly ပြုလုပ်ရန် probiotics၊ collagen နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ပါ။
ဂျယ်လီမှုန့်၏ ကွဲပြားမှုနှင့် ပျော့ပြောင်းမှုသည် မတူညီသော စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနိုင်စေပါသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း Amino acids များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။