Capsaicin - အံ့သြဖွယ် အဆစ်အမြစ်နာ နာကျင်မှု သက်သာစေသော ပါဝင်ပစ္စည်း

● အရင်းအမြစ်များCapsaicin
Capsaicin သည် Capsicum မျိုးရင်းတွင်ရှိသော ငရုတ်သီးငရုတ်သီးတွင် တွေ့ရသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဘုံမျိုးကွဲများ
Capsicum annuum- ဤမျိုးစိတ်တွင် ငရုတ်သီးအပျော့စားမှ အပူအထိ ငရုတ်သီးမျိုးစုံ၊ ဂျလာပီနို၊ နှင့် cayenne ငရုတ်သီးများကဲ့သို့ ကျယ်ပြန့်စွာပါဝင်ပါသည်။
Capsicum frutescens- ၎င်းတို့၏ သိသာထင်ရှားသော အပူကြောင့် လူသိများသော တဘတ်စကိုနှင့် ထိုင်းငရုတ်သီးများကဲ့သို့ ငရုတ်ကောင်းများ ပါဝင်သည်။
Capsicum chinense - habaneros၊ Scotch bonnets နှင့် နာမည်ဆိုးသော တစ္ဆေငရုတ်ကောင်း (Bhut Jolokia) တို့အပါအဝင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အပူဆုံးငရုတ်ကောင်းအချို့အတွက် လူသိများသည်။
Capsicum baccatum- တောင်အမေရိက အစားအစာများတွင် လူကြိုက်များသော Aji ငရုတ်ကောင်း ကဲ့သို့သော မျိုးကွဲများ ပါဝင်သည်။
Capsicum pubescens- ထူးခြားသောအရသာနှင့် အပူအဆင့်ရှိသော rocoto ငရုတ်ကောင်းအတွက် လူသိများသည်။

Capsaicinoid အကြောင်းအရာ
Capsaicin နှင့် Dihydrocapsaicin - ၎င်းတို့သည် ငရုတ်သီးတွင် အပေါများဆုံး capsaicinoids များဖြစ်ပြီး စုစုပေါင်း capsaicinoid ပါဝင်မှု၏ 80-90% ခန့်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
အခြား Capsaicinoids- အပူကိုဖြစ်စေသော်လည်း ပမာဏနည်းသော်လည်း ပမာဏနည်းသော nordihydrocapsaicin၊ homocapsaicin နှင့် homodihydrocapsaicin တို့ပါဝင်သည်။

● အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။Capsaicin?
1. နာကျင်မှု သက်သာခြင်း။
လိမ်းဆေး Analgesic
1. ယန္တရား- Capsaicin သည် ဦးနှောက်သို့ နာကျင်မှုအချက်ပြမှုများကို ပေးပို့ရာတွင် ပါဝင်သည့် နူရိုပက်တစ်ဒြပ် P ကို ​​ချေဖျက်ခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် နာကျင်မှုဝေဒနာများကို လျော့ပါးသက်သာစေသည်။
2.Applications- လိမ်းဆေးများ၊ ဂျယ်များနှင့် ဖာထေးမှုများတွင် အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း၊ ကြွက်သားနှင့် အာရုံကြောရောဂါကဲ့သို့သော အခြေအနေများမှ နာကျင်မှုကို သက်သာစေရန် အသုံးပြုသည်။
3.Chronic Pain Management- herpetic neuralgia post-herpetic neuralgia နှင့် ဆီးချိုရောဂါ အာရုံကြောရောဂါ အပါအဝင် နာတာရှည် နာကျင်မှု အခြေအနေများကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ထိရောက်မှုရှိပါသည်။

2. ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲမှု
လို့ ဆိုနိုင်ပါတယ်။
1.Increased Energy Expenditure: Capsaicin သည် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် အပူချိန်ထုတ်လုပ်မှု (အပူထုတ်လုပ်မှု) နှင့် စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည်။
2.Fat Oxidation: အချို့သောလေ့လာမှုများက capsaicin သည် အဆီဓာတ်တိုးခြင်းကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆီများကို ပိုမိုထိရောက်စွာ လောင်ကျွမ်းစေရန် ကူညီပေးကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
အစာစားချင်စိတ်ကို နှိမ်နင်းခြင်း။
ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်း- Capsaicin သည် အစာစားချင်စိတ်နှင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသထားပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းခြင်းအတွက် အကျိုးပြုနိုင်သည်။

3. နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေး
သွေးပေါင်ချိန်ထိန်းညှိခြင်း။
1.Vasodilation - Capsaicin သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သော vasodilation (သွေးကြောများကို ကျယ်စေသည်) ကို အားပေးသည်။
2. သွေးလည်ပတ်မှု ကောင်းမွန်စေခြင်း- သွေးစီးဆင်းမှုကို အားကောင်းစေခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို အလုံးစုံ အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
ကိုလက်စထရောအဆင့်များ
Lipid Profile ကို မြှင့်တင်ခြင်း- capsaicin သည် LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး HDL (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောကို တိုးလာစေခြင်းဖြင့် lipid profile များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။

4. အစာခြေကျန်းမာရေး
အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ
1. အစာချေဖျက်ခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်- Capsaicin သည် အစာခြေလမ်းကြောင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး အစာချေဖျက်မှုနှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
2.Anti-Ulcer ဂုဏ်သတ္တိများ- လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ capsaicin သည် အကာအကွယ်ချွဲများထွက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် အစာအိမ်အနာများကိုကာကွယ်ပေးသည့်အာနိသင်ရှိသည်။

5. Antioxidant နှင့် Anti-Inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများ
Oxidative Stress လျှော့ချရေး
Free Radical Scavenging - Capsaicin သည် ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိစီးမှုနှင့် free radical ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
ရောင်ရမ်းမှု လျှော့ချရေး
Anti-Inflammatory Effects- Capsaicin သည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုအခြေအနေများကို အကျိုးပြုနိုင်သည့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အာနိသင်များကိုပြသသည်။

6. ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း။
ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ
1.Apoptosis Induction: အချို့သောလေ့လာမှုများက capsaicin သည် ကင်ဆာဆဲလ်များတွင် apoptosis (programmed cell death) ကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီး အကျိတ်များကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။
2.Anti-Proliferative Effects- Capsaicin သည် ကင်ဆာဆဲလ်များပေါက်ပွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

7. အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး
ဆီးကြိတ်ဆေး
1. Nasal Passages များကိုရှင်းလင်းခြင်း- Capsaicin သည် သဘာဝအတိုင်း ဝမ်းချုပ်စေသောဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး၊ နှာခေါင်းလမ်းကြောင်းများကို ရှင်းလင်းရန်နှင့် ပိတ်ဆို့ခြင်းကို သက်သာစေသည်။
2.အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ- နာတာရှည် လည်ချောင်းနာနှင့် ထိပ်ကပ်နာကဲ့သို့သော အခြေအနေများတွင်လည်း နှာခေါင်းရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ချွဲထွက်ခြင်းများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

8. အရေပြားကျန်းမာရေး
လိမ်းဆေးအသုံးပြုမှုများ
1.Anti-Aging : capsaicin ၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများသည် အရေပြားကို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိစီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အိုမင်းခြင်း၏ လက္ခဏာများကို လျော့ပါးစေပါသည်။
2.Skin Conditions: Capsaicin ခရင်မ်ကို တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် psoriasis ကဲ့သို့ အရေပြားအခြေအနေများကို ကုသရန် အသုံးပြုပါသည်။

● Applications တွေက ဘာတွေလဲ။Capsaicin?
1. အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုများ
◇ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
အပူနှင့် အရသာCapsaicin သည် မက္ကဆီကန်၊ အိန္ဒိယ၊ ထိုင်း၊ ကိုရီးယား နှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာများစွာတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ငရုတ်သီးငရုတ်သီးတွင် အပူပေးရန်အတွက် တာဝန်ရှိသည်။
ငံပြာရည်ပူပူများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ- ငံပြာရည်ပူပူများ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဟင်းပွဲများတွင် ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ထည့်ထားသည်။

◇ အစားအသောက် ထိန်းသိမ်းခြင်း။
ပိုးသတ်ဆေး ဂုဏ်သတ္တိများCapsaicin သည် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သော ပိုးသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

2. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသုံးပြုမှုများ
◇ နာကျင်မှု သက်သာစေခြင်း။
လိမ်းဆေးအကြောဆေးများ-Capsaicin ကို ခရင်မ်များ၊ ဂျယ်များနှင့် ဖာထေးမှုများတွင် အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း၊ ကြွက်သား strains နှင့် အာရုံကြောရောဂါစသည့် အခြေအနေများမှ နာကျင်မှုကို သက်သာစေရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် နာကျင်မှုအချက်ပြမှုများကို ပို့လွှတ်ရာတွင် ပါ၀င်သော neuropeptide ဓာတ် P ကို ​​ချေဖျက်ခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။
နာတာရှည် နာကျင်မှုကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း- herpetic neuralgia နှင့် ဆီးချိုရောဂါ အာရုံကြောရောဂါ အပါအဝင် နာတာရှည် နာကျင်မှု အခြေအနေများကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ထိရောက်မှုရှိသည်။

◇ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းခြင်း။
အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာများCapsaicin သည် စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်နှင့် အဆီဓာတ်တိုးခြင်းကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည့် ၎င်း၏ thermogenic ဂုဏ်သတ္တိအတွက် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းခြင်း ဖြည့်စွက်စာများတွင် ပါဝင်သည်။
အစာစားချင်စိတ်ကို နှိမ်နင်းခြင်း-အချို့သော ဖြည့်စွက်စာများသည် အစာစားချင်စိတ်နှင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် capsaicin ကို အသုံးပြုသည်။

◇ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေး
သွေးပေါင်ချိန်ထိန်းညှိခြင်း-Capsaicin ဖြည့်စွက်စာများသည် vasodilation (သွေးကြောများကျယ်လာခြင်း) ကိုမြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
ကိုလက်စထရော စီမံခန့်ခွဲမှု-အချို့သော သုတေသနများက capsaicin သည် LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး HDL (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောကို တိုးစေခြင်းဖြင့် lipid profile များကို တိုးတက်စေနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။

3. အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ
◇ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု
Anti-Aging ထုတ်ကုန်များဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများcapsaicinအရေပြားကို oxidative stress မှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း လက္ခဏာများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
လိမ်းဆေးများ-Capsaicin သည် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် psoriasis ကဲ့သို့သော အရေပြားဆိုင်ရာ အခြေအနေများကို ကုသရန်အတွက် လိမ်းဆေးများနှင့် လိမ်းဆေးများတွင် အသုံးပြုသည်။

◇ပါးလွှာခြင်းနှင့် ဆဲလ်လူလိုက် ဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
Thermogenic အကျိုးသက်ရောက်မှု-Capsaicin သည် cellulite ၏အသွင်အပြင်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်၎င်း၏ thermogenic ဂုဏ်သတ္တိများမှတဆင့်ပိန်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်ရည်ရွယ်သောအချို့သောအလှကုန်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။

4. စက်မှုနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအသုံးပြုမှုများ
◇ ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေး
သဘာဝပိုးသတ်ဆေးCapsaicin ကို သဘာဝ ပိုးသတ်ဆေးဖော်မြူလာများတွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများမပါဘဲ ပိုးမွှားများကို တားဆီးရန် အသုံးပြုသည်။ အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့် တိရစ္ဆာန်မျိုးစုံကို ထိရောက်စွာ တိုက်ဖျက်နိုင်သည်။
တိရစ္ဆာန်ဆေးများ-ဥယျာဉ်နှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများမှ သမင်၊ ရှဥ့်နှင့် ကြွက်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များကို တွန်းလှန်ရန် ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုသည်။

◇သေစေသောလက်နက်များ
ငရုတ်ကောင်းဖြန်း:Capsaicin သည် ပြင်းထန်သော ယားယံခြင်းနှင့် နာကျင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသော တိုက်ခိုက်သူများကို ပြင်းထန်သော ယားယံမှုနှင့် နာကျင်စေမှုတို့ကို ဖြစ်စေသော တိုက်ခိုက်သူများအား တရားဥပဒေ စိုးမိုးရေး နှင့် အရပ်သားများ မှ မသေစေသော မိမိကိုယ်ကို ကာကွယ်သည့် ကိရိယာ ဖြစ်သည့် ငရုတ်ကောင်း ဖြန်းတွင် ပါဝင်သော တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်သည်။

5. သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး
◇ ဆေးဝါးသုတေသန
မူးယစ်ဆေးဝါး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု-Capsaicin သည် ကင်ဆာ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများတွင် ၎င်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကုထုံးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို လေ့လာသည်။
လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများ- ဆက်လက်သုတေသနပြုခြင်းသည် capsaicin ၏ယန္တရားများနှင့် ဆေးတွင်၎င်း၏အလားအလာရှိသောအသုံးချမှုများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာနားလည်ရန် ရည်ရွယ်သည်။

◇ အာဟာရလေ့လာမှုများ
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများသုတေသနသည် capsaicin ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ နာကျင်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအပေါ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအပါအဝင်ဆက်လက်စူးစမ်းလေ့လာသည်။