Beta-Glucanase အရည်အသွေးမြင့် အစားအသောက်ထည့်ဆေး
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
Beta-Glucanase BG-4000 သည် မြုပ်နေသော ယဉ်ကျေးမှုမှ ထုတ်ပေးသော အဏုဇီဝအင်ဇိုင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အထူးသဖြင့် beta-1၊ 3 နှင့် beta-1၊ Beta-Glucan ၏ glycosidic linkages 4 ခုကို hydrolyzes ဖြစ်သည့် endoglucanase သည် 3~5 ဂလူးကို့စ်ယူနစ်နှင့် ဂလူးကို့စ်များပါဝင်သော oligosaccharide ကိုထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။
Dextranase အင်ဇိုင်းသည် β-glucan ကို ဓာတ်ပြု၍ ဟိုက်ဒရောလစ်ဖြစ်စေနိုင်သော မျိုးစုံအင်ဇိုင်းများ၏ စုစုပေါင်းအမည်ကို ရည်ညွှန်းသည်။
အပင်များတွင် dextranase အင်ဇိုင်းသည် ရှုပ်ထွေးသော မော်လီကျူး ပေါ်လီမာ အမျိုးအစားများဖြစ်သည့် amylum၊ pectin၊ xylan၊ cellulose၊ ပရိုတင်း၊ lipid စသည်ဖြင့် တည်ရှိနေပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ dextranase အင်ဇိုင်းကိုသာသုံးနိုင်သော်လည်း ဟိုက်ဒရိုလစ်ဇစ်ဆဲလ်လူလိုစ်အတွက် ပိုမိုထိရောက်သောနည်းလမ်းမှာ အခြားဆွေမျိုးအင်ဇိုင်းများနှင့် ရောစပ်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပြီး အသုံးပြုမှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သည်။
တစ်ယူနစ် လုပ်ဆောင်ချက်သည် တစ်မိနစ်အတွင်း 50 PH 4.5 တွင် 1g အင်ဇိုင်းမှုန့် (သို့မဟုတ် 1ml အရည်အင်ဇိုင်း) တွင် β-glucan ကို hydrolyzing ဖြင့် ထုတ်ပေးသော 1μg ဂလူးကို့စ်နှင့် ညီမျှသည်။
COA
ပစ္စည်းများ | စံ | စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
ဆန်းစစ်ချက် | ≥2.7000 u/g Beta-Glucanase | ညီညွတ်သည်။ |
အရောင် | အဖြူရောင်အမှုန့် | ညီညွတ်သည်။ |
အနံ့ | အထူးအနံ့မရှိပါ။ | ညီညွတ်သည်။ |
အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား | 100% pass 80mesh | ညီညွတ်သည်။ |
အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးခြင်း။ | ≤5.0% | 2.35% |
ူ | ≤1.0% | ညီညွတ်သည်။ |
လေးလံသောသတ္တု | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
Pb | ≤2.0ppm | ညီညွတ်သည်။ |
ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်း | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
စုစုပေါင်းပန်းကန်အရေအတွက် | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ညီညွတ်သည်။ |
E.Coli | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
Salmonella | အပျက်သဘော | အပျက်သဘော |
နိဂုံး | Specification နဲ့ ကိုက်ညီတယ်။ | |
သိုလှောင်မှု | အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ ပြင်းထန်သောအလင်းရောင်နှင့် အပူနှင့်ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ | |
စင်ဘဝ | စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် ၂ နှစ် |
လုပ်ဆောင်ချက်
1. chyme viscosity ကို လျော့ကျစေပြီး အစာချေဖျက်နိုင်မှုနှင့် အာဟာရ၏ အသုံးချမှုကို တိုးတက်စေသည်။
2. ဆဲလ်နံရံတည်ဆောက်မှုကို ဖြိုခွဲခြင်းဖြင့် စပါးဆဲလ်အတွင်းရှိ ပရိုတင်း၊ အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စုပ်ယူမှုကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
3. အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများ၏ပြန့်ပွားမှုကိုလျှော့ချခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းပုံသဏ္ဍာန်ကိုကောင်းမွန်စေခြင်း Dextranase အား ချက်လုပ်ခြင်း၊ အစာကျွေးခြင်း၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ခြင်း၊ အပင်ထုတ်နှုတ်ခြင်း၊ အထည်အလိပ်နှင့် အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်အမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နယ်ပယ်နှင့် ထုတ်လုပ်မှု အခြေအနေများ ပြောင်းလဲလာသည်။
လျှောက်လွှာ
β-glucanase အမှုန့်ကို နယ်ပယ်များစွာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ ့
1. ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် ၊ β-glucanase အမှုန့်သည် β-glucan ကို ချေဖျက်နိုင်သည်၊ malt ၏ အသုံးချမှုနှုန်းနှင့် wort ၏ leaching ပမာဏကို တိုးတက်စေသည်၊ saccharification solution နှင့် ဘီယာ၏ filtration speed ကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ဘီယာတာဘိုင်များကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သန့်စင်သောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် filter အမြှေးပါး၏အသုံးပြုမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အမြှေးပါး၏ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
2. အစာကျွေးခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဘီ-ဂလူကာန့စ်အမှုန့်သည် အစာချေဖျက်မှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စုပ်ယူမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းဖြင့် အစာစားသုံးမှုနှင့် တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်များ၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေပြီး ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
3. သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်၏ ရှင်းလင်းမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် β-glucanase အမှုန့်ကို အသုံးပြုသည်။ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ၏ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။
4. ဆေးနှင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် ၊ prebiotic အဖြစ် β-glucan အမှုန့်သည် အူအတွင်း bifidobacteria နှင့် lactobacillus ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်နှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တိုးတက်စေရန်အတွက်၊ . ၎င်းသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ ဓာတ်ရောင်ခြည်ကို တွန်းလှန်ပေးကာ ကိုလက်စထရောကို ပျော်ဝင်စေကာ hyperlipidemia ကို ကာကွယ်ပေးကာ ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
Newgreen စက်ရုံသည် အောက်ပါအတိုင်း Amino acids များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။